O Restaurante

O Canvas tem como objetivo proporcionar uma experiência única para todos aqueles que buscam aguçar seus sentidos. Emoldurado por uma galeria de arte suspensa, o Canvas apresenta gastronomia contemporânea requintada.

O Chef

Rodrigo Mezadri

Formado em Gastronomia pela Universidade Anhembi Morumbi, Rodrigo Mezadri, brasileiro de descendência italiana, está no Hilton São Paulo Morumbi desde 2014 e já foi Executive Chef em outros hotéis em São Paulo e chef de partie nos Emirados Árabes.

HORÁRIO DE FUNCIONAMENTO

CANVAS RESTAURANTE
JANTAR: Todos os dias – das 19h às 23h30

CANVAS BAR
Todos os dias – 18h à 01h

RESERVAS: 11 2845-0055

Antepastos
Saladas
Massas
Sopas
Risottos
Grelhados

Indisponível até 01/03.

Antepastos
Risottos
Frutos do Mar
Grelhados
Sopas
Massas

Cerveja
Drinks
Petiscos
Whisky
Vinhos
Destilados

Antepastos
Risottos
Frutos do Mar
Grelhados
Sopas
Massas

Cerveja
Drinks
Petiscos
Whisky
Vinhos
Destilados

Exposição

“Índios, cores e expressão”

Trazer à tona a estética indígena e suas pinturas corporais é o principal conceito das obras que passam a ser expostas na galeria suspensa do Canvas Bar & Restaurante, localizado no mezanino do hotel Hilton São Paulo Morumbi. A exposição, que estará em cartaz de janeiro a março, trabalha a estética dos povos indígenas por meio do olhar sensível do artista plástico Jaime Trindade. Para acompanhar a exposição, o chef Rodrigo Mezadri elaborou um menu exclusivo inspirado nas obras de Jaime.

Eventos

FAÇA SEU EVENTO

O ambiente artístico dá um toque especial para a realização de vários tipos de eventos tais como jantares, almoços, confrarias e coquetéis.

MINI WEDDING

Tenha um mini wedding em um ambiente único e exclusivo, com capacidade para receber até 120 pessoas e com todas as facilidades que você precisa.