O Restaurante

O Canvas Bar & Restaurante apresenta cozinha italiana com influência brasileira preparados com produtos orgânicos locais. Emoldurado por uma galeria de arte suspensa que recebe exposições itinerantes coordenadas com cardápios especiais.

Os Chefs

Rodrigo Mezadri &
Moreno Colosimo

O chef Rodrigo Mezadri, brasileiro e apaixonado por produtos orgânicos e sustentáveis, conta com a colaboração do chef Moreno Colosimo, que faz parte da sua equipe no hotel Hilton São Paulo Morumbi. Chef Moreno é italiano e mora no Brasil há 5 anos e contribui para que, em conjunto com o chef Rodrigo, o cardápio do Canvas Bar & Restaurante tenha técnicas de culinária do norte da Itália.

HORÁRIO DE FUNCIONAMENTO

CANVAS RESTAURANTE
JANTAR: Todos os dias – das 19h às 23h30

CANVAS BAR
Todos os dias – 18h à 01h

RESERVAS: 11 2845-0055

Antepastos
Saladas
Massas
Sopas
Risottos
Grelhados

Indisponível até 01/03.

Antepastos
Risottos
Frutos do Mar
Grelhados
Sopas
Massas

Cerveja
Drinks
Petiscos
Whisky
Vinhos
Destilados

Antepastos
Risottos
Frutos do Mar
Grelhados
Sopas
Massas

Cerveja
Drinks
Petiscos
Whisky
Vinhos
Destilados

Exposição

ESTAÇÕES – Fragmentos dos Ciclos da Vida

O Canvas Bar & Restaurante, localizado no mezanino do hotel Hilton São Paulo Morumbi, recebe a exposição “ESTAÇÕES – fragmentos dos ciclos da vida”, da artista plástica Zoe Lilly, a partir do mês de abril. A mostra tem como inspiração as diversas épocas da vida, exemplificada com temática de natureza e suas estações. Para acompanhar a exposição, o chef Rodrigo Mezadri preparou um menu especial inspirado no conceito das obras.

Eventos

FAÇA SEU EVENTO

O ambiente artístico dá um toque especial para a realização de vários tipos de eventos tais
como jantares, almoços, confrarias e coquetéis.

MINI WEDDING

Tenha um mini wedding em um ambiente único e exclusivo, com capacidade para receber até 120 pessoas e com todas as facilidades que você precisa.