O Restaurante

O Canvas tem como objetivo proporcionar uma experiência única para todos aqueles que buscam aguçar seus sentidos. Emoldurado por uma galeria de arte suspensa, o Canvas apresenta gastronomia contemporânea requintada.

O Chef

Rodrigo Mezadri

Formado em Gastronomia pela Universidade Anhembi Morumbi, Rodrigo Mezadri, brasileiro de descendência italiana, está no Hilton São Paulo Morumbi desde 2014 e já foi Executive Chef em outros hotéis em São Paulo e chef de partie nos Emirados Árabes.

HORÁRIO DE FUNCIONAMENTO

CANVAS RESTAURANTE
ALMOÇO: Segunda a sexta – das 12h às 15h
JANTAR: Todos os dias – das 19h às 23h30

CANVAS BAR
Segunda à sexta – 15h à 01h
Sábados, Domingos e feriados – 18h à 01h

RESERVAS: 11 2845-0055

Antepastos
Saladas
Massas
Sopas
Risottos
Grelhados

Antepastos
Risottos
Frutos do Mar
Grelhados
Sopas
Massas

Cerveja
Drinks
Petiscos
Whisky
Vinhos
Destilados

Exposição

“Índios, cores e expressão”

Trazer à tona a estética indígena e suas pinturas corporais é o principal conceito das obras que passam a ser expostas na galeria suspensa do Canvas Bar & Restaurante, localizado no mezanino do hotel Hilton São Paulo Morumbi. A exposição, que estará em cartaz de janeiro a março, trabalha a estética dos povos indígenas por meio do olhar sensível do artista plástico Jaime Trindade. Para acompanhar a exposição, o chef Rodrigo Mezadri elaborou um menu exclusivo inspirado nas obras de Jaime.

Eventos

FAÇA SEU EVENTO

O ambiente artístico dá um toque especial para a realização de vários tipos de eventos tais como jantares, almoços, confrarias e coquetéis.

MINI WEDDING

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